दोस्तों दूध अपने आप में एक संपूर्ण आहार होता है यही कारण है कि बच्चे को पैदा होते ही सबसे पहले दूध पिलाया जाता है हमारे शरीर को जितने भी तरह की पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है वो दूध से हमें मिल जाते हैं इसलिए दूध हमारे लिए बहुत अच्छा रहता है लेकिन अगर अच्छी से अच्छी चीज का भी सेवन सही तरीके से ना किया जाए तो उसके भी नुकसान आपको देखने को मिल सकते हैं!
और दूध एक एनिमल प्रोडक्ट है जो हमें जीवित प्राणी से मिलता है और जो भी चीज हमें जीवित प्राणी से मिलती है उसकी केमिकल टेंडेंसी काफी ज्यादा होती है जिसके कारण दूध का गलत तरीके से इस्तेमाल करने से कब्ज एसिडिटी सीने में जलन और आपको स्किन रिलेटेड प्रॉब्लम्स हो सकती हैं इसलिए दूध की मात्रा, इसे पीने का सही समय और दूध को किन किन चीजों के साथ मिलाकर पीने के क्या-क्या फायदे और क्या नुकसान होते हैं!
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इस बारे में जानकारी होना बेहद जरूरी होता है इसलिए आज की इस आर्टिकल में हम जानेंगे 1 दिन में ज्यादा से ज्यादा कितना दूर किया जा सकता है दूध पीने का सही समय क्या है वजन घटाने और वजन बढ़ाने वाले लोगों को दूध का इस्तेमाल कैसे करना चाहिए दूध कैसा होना यानी गर्म या ठंडा कौन सा दूध ज्यादा अच्छा रहता है भैंस का दूध या गाय का दूध, दूध का इस्तेमाल किन किन लोगों को करना चाहिए और किन किन लोगों को दूध का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए और दूध को किन-किन चीजों के साथ मिलाकर खाने से क्या-क्या फायदे होते हैं और क्या-क्या नुकसान होते हैं!
तो आज इन सभी की बातें करने जा रहे हैं तो चलिए जानते हैं कि 1 दिन में ज्यादा से ज्यादा कितना दूर किया जा सकता है उसे जाने से पहले हमें यह जानना होगा कि उसमें क्या-क्या होता है और कौन-कौन सी समस्याएं हमें फायदा पहुंचाता है दोस्तों दूध पोषक तत्वों से पूर्ण होता है इसलिए इसका सही तरीके से और सही समय पर इस्तेमाल करने से पाचन क्रिया ठीक हो जाती है!
दिमागी ताकत को बढ़ाने के अलावा वजन का ना बढ़ना, हड्डियों की कमजोरी और रातों को नींद ना आने जैसी समस्याओं में फायदा पहुंचाने के साथ साथ त्वचा, बाल और सेक्सुअल हेल्थ को भी काफी हद तक इम्प्रूव कर सकता है दूध में कैल्शियम, प्रोटीन और विटामिन डी की मात्रा सबसे ज्यादा पाई जाती है!
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400 ml दूध में लगभग 514 mg कैल्शियम होता है और हमारे शरीर को 1 दिन में 1000 मिलीग्राम से लेकर 1200 मिलीग्राम कैल्शियम की जरूरत पड़ती है तो इस हिसाब से देखा जाए तो दिल्ली 400ml दूध बहुत हो जाता है कि बाकी का कैल्शियम हमें दिन भर के दूसरे खाने से भी मिल सकता है!
दूध पीने का सही समय क्या है वैसे तो दूध का इस्तेमाल कभी भी किया जा सकता है लेकिन रात के समय में दूध का सेवन करना ज्यादा फायदेमंद रहता है क्योंकि दूध में Trptophan नामक एक अमीनो एसिड पाया जाता है जो दिमाग को शांत करके अच्छी नींद दिलाने में बहुत मदद करता है और रात में दूध पीने से सुबह पेट खुलकर साफ़ भी होता है यानी कब्ज की समस्या समाप्त करता है !
कुछ लोग सुबह खाली पेट दूध का सेवन करने में कंफ्यूज रहते हैं वैसे सुबह खाली पेट दूध का इस्तेमाल किया जा सकता है लेकिन जिन लोगों को लैक्टोक से एलर्जी है और अक्सर कवच एसिडिटी या अपच की समस्या रहती है तो उन्हें दूध खाली पेट बिल्कुल भी नहीं पीना चाहिए क्योंकि दूध पचने में थोड़ा हैवी होता है और खाली पेट इसके सेवन से पाचन तंत्र को काफी मेहनत करनी पड़ती है दूध को पचाने के लिए !
दूध कैसे पीना चाहिए गर्म या ठंडा गाय का या भैंस का दूध हमेशा गुनगुना यानी हल्का गर्म पीना चाहिए क्योंकि दूध वैसे भी पचने में थोड़ा हैवी होता है और जब हम ठंडा दूध पी लेते हैं तो वो और भी हो जाता है और यह हमारे पेट में जाकर ठीक से पच नहीं पाता और जिसकी वजह से दूध में मौजूद पोषक तत्वों का पूरा फायदा हमारे शरीर को नहीं मिल पाता !
अब चलिए बात करते हैं दूध गाय का होना चाहिए या भैंस का, दोस्तों दोनों के दूध में कैल्शियम ज्यादा मात्रा में पाया जाता है लेकिन भैंस के दूध में फैट और कैलोरी ज्यादा होती है इसलिए जो लोग अपना वजन बढ़ाना चाहते हैं उनको भैस के दूध का इश्तेमाल करना चाहिए दूसरी तरफ गाय के दूध में फैट की मात्रा कम होती है इसलिए ये पचने में भी आसान होता है सेहत और ताकत के नजरिए से भी गाय का दूध काफी हेल्दी होता है इसलिए जो लोग वजन घटाना चाहते हैं उन्हें गाय के दूध का इस्तेमाल करना चाहिए !
दूध किन किन चीजों के साथ पीना चाहिए और किन किन चीज़ो के साथ नहीं पीना चाहिए जैसे दूध केले के साथ, अंडे के साथ या चीनी के साथ पीना चाहिए या नहीं पीना चाहिए, दोस्तों वैसे हमने पहले ही बता दिया कि दूध जीवित प्राणी से मिलता है इसलिए इसमें हार्मोन, एंजाइम और एमिनो एसिड की मात्रा अधिक होती है इसलिए ज्यादातर खानो के साथ ये जल्दी रिएक्शन करने लगता है जिससे कि दूध ठीक से पच नहीं पाता और दूध से मिलने वाले फायदे जीरो हो जाते हैं!
इसलिए दूध पीने में हमारे द्वारा की गई छोटी से छोटी गलती भी दूध से मिलने वाले फायदों को नुकसान बदल सकती है पह ले हम बात करते हैं कि दूध कब-कब नहीं पीना चाहिए खाना खाने के बाद अक्सर देखा गया है कि लोग रात का खाना खाने के तुरंत बाद दूध पी लेते हैं पोषक तत्वों के नजरिए से देखा जाए तो दूध अपने आप में एक समय का खाना होता है और अगर हम खाने के तुरंत बाद दूध पी लेते हैं एक समय में दो समय के खाने के बराबर हो जाता है इससे खाना पचने में प्रॉब्लम होती है साथ ही साथ एसिडिटी पेट फूलना और जलन जैसी समस्याएं पैदा होने लगती हैं इसलिए दूध का इस्तेमाल कम से कम खाने के 2 घंटे बाद और सोने से आधा घंटा पहले ही करना चाहिए!
खट्टे फ्रूट्स के साथ
दोस्तों जैसे संतरा, नींबू ! दोस्तों खट्टे फ्रूट्स के साथ दूध का सेवन बिल्कल भी नहीं करना चाहिए, इनका आपस में कुछ मेल ही नहीं जिसकी वजह से दूध पीने से पहले या बाद में इन चीजों का सेवन कर लिया जाए तो यह हमारे पेट में जाकर पाचन क्रिया को बहुत धीमा कर देते हैं जिससे अपचन, ब्लोटिंग, खट्टी डकार, कमजोरी एसिडिटी और पेट में दर्द जैसी समस्याएं शुरू हो जाती हैं इसलिए दूध के साथ पहले या बाद में खट्टे फल नहीं खाने चाहिए !
नमक के साथ
नमक के साथ दूध जहर का काम करता है इसके कारण आपको डाइजेशन से लेकर कैंसर तक की गंभीर बीमारियां लग सकती हैं और सभी तरह की जो स्किन एलर्जी होती है ये उनको बढ़ावा देती है यानी गर्म दूध नमक के साथ इस्तेमाल करते हैं तो उसे आपको स्किन की एलर्जी ज्यादा हो जाती है!
केले
कुछ लोग केले के साथ दूध का इस्तेमाल शेक बनाकर करते हैं अगर आपको पाचल की समस्या नहीं है तो दूध के साथ केले का इस्तेमाल किया जा सकता है लेकिन अगर आप का पाचन तंत्र कमजोर है तो आपको केले के साथ दूध को पचाने में मुश्किलों का सामना करना पड़ सकता है !
तो आप जान ही चुके होंगे कि दूध कब कैसे कितनी मात्रा में पीना चाहिए और दूध कैसा होना चाहिए!
भैंस का आपको हमारे वीडियो पसंद आया होगा अगर वीडियो पसंद आया है तो आर्टिकल को ज्यादा से ज्यादा शेयर करें क्योंकि हम यहां आपके लिए ऐसे फायदेमंद आर्टिकल लेकर आते रहते हैं आपकी हेल्थ प्रॉब्लम से जुड़ी हर समस्या का समाधान हम आपके लिए लाते है ! आर्टिकल पढ़ने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद आपका दिन शुभ रहे !
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